• 3 Mobilstall Eier
• 100 g Zucker
• 140 g Butter
• 200 g Emmermehl
• 50 g Dinkelmehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 50 ml Milch
• 50 ml Mineralwasser

Eiweiß steif schlagen, Butter und Zucker unterrühren, dann restliche Zutaten beigeben und Teig 10 Minuten quellen lassen, dann im Waffeleisen fertigbacken.

Wir haben sie am “Tag des Huhns” verkauft – sind super angekommen.

Guten Appetit!