HOF DAHLHOFF

Emmer-Waffeln

  • 3 Mobilstall Eier
  • 100 g Zucker
  • 140 g Butter
  • 200 g Emmermehl
  • 50 g Dinkelmehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Mineralwasser

 

Eiweiß steif schlagen, Butter und Zucker unterrühren, dann restliche Zutaten beigeben und Teig 10 Minuten quellen lassen, dann im Waffeleisen fertigbacken.

Wir haben sie am “Tag des Huhns” verkauft – sind super angekommen.

Guten Appetit!

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